"Für mich ist Ernährung ein wichtiger Bestandteil der modernen ganzheitlichen Medizin"- Dr. Antonia Stahl

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Neben meiner hausärztlichen Versorgung habe ich mich entschlossen, Ernährungsmedizin als Schwerpunkt in meiner Praxis anzubieten. Zusammen mit meinem Team aus qualifizierten und erfahrenen Ernährungsberatern konzentrieren wir uns auf eine patientenzentrierte, individuell nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zusammengestellte ernährungsmedizinische Beratung. Weitere Infos über meine ernährungsmedizinische Beratung und mein Team erfahren Sie auf dieser Webseite.

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Weiteres \u00fcber mich und meine Praxis finden Sie auf meiner Homepage.","is_private":false,"is_verified":false,"is_business_account":true,"profile_pic_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-19\/s150x150\/72730329_3752414711439062_5053018715822489600_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_ohc=Bfz_ZfZkRJYAX9tRZ0O&oh=9a2cfd68265ad28c95ca600bf4d84f02&oe=5EF88E77","profile_pic_url_hd":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-19\/s320x320\/72730329_3752414711439062_5053018715822489600_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_ohc=Bfz_ZfZkRJYAX9tRZ0O&oh=424567f2d05a9186c11c2da88a424735&oe=5EF8330F","external_url":"http:\/\/docstahl.de\/","external_url_linkshimmed":"https:\/\/l.instagram.com\/?u=http%3A%2F%2Fdocstahl.de%2F&e=ATPWocjhPnL-tgbftQ3VnIo61wpvD4SFm7TuKs3k5rrZDjVDtgUs0ioxl_WadnlWKdnswe_VhWD5ZZaj4O2dbVsCT6GSPwlH&s=1","follow":57,"followed_by":76,"photo_timeline":[{"id":"2315589776748643560","shortcode":"CAioKIooQTo","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=50b4bdbc9f08c68e7de433d1b2b6ff8a&oe=5EFABD34","liked_by":11,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Spargelzeit \ud83d\ude0b\ud83e\udd17\ud83d\ude0d\nWei\u00dfer Spargel und Blumenkohl auf Salat mit brauner Mandel-Butter\ud83d\udc4c\ud83c\udffb\nSpargel besteht zu \u00fcber 90 % aus Wasser und ist deshalb sehr kalorienarm. 100 g Spargel haben nur 13 kcal.\nDie enthaltene Asparagins\u00e4ure, die auch f\u00fcr den Geruch von Spargel im Urin verantwortlich ist, und der hohe Kaliumgehalt regen die Nierenfunktion an und wirken harntreibend und entw\u00e4ssernd, das hilft beim Abnehmen und Entschlacken, das enthaltene Glutathion hilft der Leber zu entgiften, wirkt antioxidativ und sch\u00fctzt unsere K\u00f6rperzellen vor Alterung und Entartung (Krebs). Spargel l\u00e4sst den Blutzuckerspiegel kaum ansteigen, eignet sich daher ideal f\u00fcr Diabetiker und figurbewusste Esser.\n\n#docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin #nutritionist #dietitian #slowcarbs #lowcarb #flexicarb #issdichgesund #cleaneating #healthyeating #nutritionaltherapy #ern\u00e4hrungsdocs #wellnutri #vegetarian #vegan #notimetoeat #notimetocook #highnutrientdensity #noinsulin #lowbloodsugar #nutritionalmedicine #butyrat #inulin #diabetesprevention #prevention"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1590259833,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=cc836a3921f7147324c6db7a0e0c1b5d&oe=5EF80C05","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=6d03da81b4eefe078354088576b1bd45&oe=5EFAE3A4","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=d1f855217eaadc09a0e54909037d8923&oe=5EF9266A","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=49941c62505e07497279619718da68ea&oe=5EFA8754","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=02f51bac772009d1dbdb5b33542456d9&oe=5EFA128A","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/101037419_267934057915145_410930624208196161_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=105&_nc_ohc=7-MNAkvraRsAX-p5e9v&oh=cc836a3921f7147324c6db7a0e0c1b5d&oe=5EF80C05","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2314752650511485196","shortcode":"CAfp0WEoYkM","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=3d4d1eefec257fa0a1b66e98d89539cb&oe=5EF98F9D","liked_by":36,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl on May 22, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Heute haben wir ein super #Snack #rezept f\u00fcr euch: ideal f\u00fcr einen Ausflug ins Gr\u00fcne an diesem Wochenende (zum Beispiel zum Standuppaddeln, wie wir das machen): man nehme Samen, N\u00fcsse, Kerne seiner Wahl, bei uns waren es Mandeln, Haseln\u00fcsse, Waln\u00fcsse, Pistazien, Sonnenblumenkerne, k\u00fcrbiskerne, Sesam, Erdn\u00fcsse, Cashewkerne- wichtig, keine gesalzenen und ger\u00f6steten, sondern pur! Die Menge sollte ungef\u00e4hr 500g haben. Dazu 2 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffel Kokos\u00f6l, 2 EL ger\u00e4uchertes Paprikagew\u00fcrz, 1 El Knoblauchgew\u00fcrz, 1 EL Salz, 2 EL agavendicksaft oder Honig. Das \u00d6l schmelzen, alle Gew\u00fcrze und den Honig rein, \u00fcber den N\u00fcssen ausgie\u00dfen und gut vermischen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Nussmischung auf einem Backblech verteilen und f\u00fcr 7 Minuten in den. Ofen. Optional nach 7 Minuten noch 3 EL kokosflocken unter mischen und 5 Minuten weiter backen. Gut ausk\u00fchlen lassen. Fertig ist euer selbstgemachter Snack f\u00fcr den Hunger zwischendurch. Voller gesunder Fette, ohne Zusatzstoffe, ohne viele leere Kohlenhydrate. Macht satt und schmeckt besser als die vorgew\u00fcrzten Fertigmischungen!\n#gesundessen #gesundeern\u00e4hrung #fitness #fitnesssnack #ern\u00e4hrungsumstellung #ern\u00e4hrungistmedizin #mealprep #rezeptideen #rezeptef\u00fcrjedentag #sport #ern\u00e4hrungsdocs #docstahl #rezeptezumabnehmen #gesunderezepte"}],"height":1079,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1590160040,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s640x640\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=ed79742fec60a01d0fd27103ebc383a1&oe=5EFAEEDA","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s150x150\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=d8ab3e0c87acd60df8f509ce18708c8a&oe=5EF98F9F","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s240x240\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=880316a748765ecedc57fe644ec4f235&oe=5EFB4499","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s320x320\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=0c1227ec76dcf7198e2074b9a2dd12e6&oe=5EF9D867","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s480x480\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=cf7cee17969dd367cb19cd798ba1ef31&oe=5EFAA7A2","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s640x640\/100915089_612261176044184_3071334957752442922_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=Z-hPlxGdAUgAX8YATWK&oh=ed79742fec60a01d0fd27103ebc383a1&oe=5EFAEEDA","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2311124929763975607","shortcode":"CASw-D2IaG3","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=da07381900b97868cc0cbd84eaa999c9&oe=5EF9E26B","liked_by":16,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. 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Auch B-Vitamine, Vitamin D und ihr Reichtum an Ballaststoffen machen sie gesund und wertvoll.\nGro\u00dfartig auch f\u00fcr die Grillsaison - ausprobieren \ud83d\ude0b\ud83d\udc4c\ud83c\udffb docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin #nutritionist #dietitian #slowcarbs #lowcarb #flexicarb #issdichgesund #cleaneating #healthyeating #nutritionaltherapy #ern\u00e4hrungsdocs #wellnutri #vegetarian #vegan #notimetoeat #notimetocook #highnutrientdensity #noinsulin #lowbloodsugar #nutritionalmedicine #butyrat #inulin #diabetesprevention #prevention"}],"height":1072,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1589727582,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c5.0.1430.1430a\/s640x640\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=8718f9f0f8b4df7d37c225d8ccda3caa&oe=5EF83E8C","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c5.0.1430.1430a\/s150x150\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=b5318856c5019aa1be8213a1043d4e10&oe=5EF8864D","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c5.0.1430.1430a\/s240x240\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=b74b3b600493bb2adf691f4006633f96&oe=5EF8A04B","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c5.0.1430.1430a\/s320x320\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=f459fb57cab604538205da6804968f1d&oe=5EF79735","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c5.0.1430.1430a\/s480x480\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=afcc1e602aaee599b3ab992bdadcfa39&oe=5EF8CF74","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c5.0.1430.1430a\/s640x640\/97542594_1628791863941454_4973907438952964741_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=3_A6NOKnCZkAX83C1gN&oh=8718f9f0f8b4df7d37c225d8ccda3caa&oe=5EF83E8C","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2309640557416268910","shortcode":"CANfdmXocRu","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=b20de76c88efae1942477a1d28f4ad07&oe=5EF9CF0C","liked_by":38,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl on May 15, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Heute mal wieder was aus der #schnellek\u00fcche : momentan essen wir total gerne #bowls -hier war es ein Chili aus eingeweichten schwarzen Bohnen und gelben Linsen mit Zwiebeln, Kurkuma, Knoblauch, und allen Gew\u00fcrzen, die wir finden konnten :) etwas Quinoa, dann frischen Salat aus dem Garten, Tomaten, einer halben Avocado mit einem Spritzer Zitrone. War schnell gemacht, schnell wieder aufgegessen, deshalb nur ein Foto \n#ern\u00e4hrungsumstellung #ern\u00e4hrung #fitness #fitnessmotivation #schnellerezepte #ern\u00e4hrungistmedizin #ern\u00e4hrungsdocs #docstahl #gesundin2020 #rezeptideen #vegan #vegetarisch #glutenfrei #zuckerfrei #lowcarb"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1589550631,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=1d3d652103ffa329b09ebc96bac428b0&oe=5EF9673D","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=f8f95201a7ac2114ecaed0a702b39d4f&oe=5EF9191C","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=4418043247937361cb4f318c602ca257&oe=5EF7A852","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=f4ffd78ddbf96ea1d804c172c54840bb&oe=5EFAF4EC","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=fea96963b7e2b9573b32d0744b02068f&oe=5EF85CB2","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/97222513_932566243861804_1135658888751149629_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=104&_nc_ohc=AV8zy4HZRcgAX-u0Lqk&oh=1d3d652103ffa329b09ebc96bac428b0&oe=5EF9673D","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2300374155324845544","shortcode":"B_skhs6oG3o","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=81f0d22fe0c0a97e7df4dcec4808455f&oe=5EFABB71","liked_by":34,"comment_count":2,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl on May 02, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Tisch, Essen und Innenbereich","captions":[{"caption":"Heute #resteverwertung vom Feinsten: leckeres, Veganes #curry als wrap mit Salat aus dem eigenen #Garten und Avocado: so einfach und so lecker! Hier das grobe Rezept:\nGem\u00fcse was weg muss :) wir hatten Karotten, gr\u00fcne Bohnen, Zwiebel, eine Dose rote Bohnen, eine Dose Kichererbsen, etwas Kokosmilch, Rest einer Tomatendose, und Reste eines eingefrorenen Wei\u00dfkohls. - Gew\u00fcrze: currypulver, rote Currypaste, kardamon, Koriander, kreuzk\u00fcmmel und die spezielle Zutat: 2 reife Bananen! Alles einkochen, in den wrap mit Avocado und Salat, fertig! Es war so lecker- das gibt jetzt bestimmt auch mal absichtlich ;) #gesundin2020 #healthyfood #rezeptef\u00fcrjedentag #rezepte #ern\u00e4hrungsumstellung #ern\u00e4hrungistmedizin #ern\u00e4hrungsmedizin #docstahl #cleaneating #vegan #ern\u00e4hrungsdocs #zuckerfrei #cleanoutthefridge #resteverwertung"}],"height":1079,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1588445990,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s640x640\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=f34adcbbb1bd8c1fff94d8664d3c7da2&oe=5EF9C336","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s150x150\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=89494891e2f65e0a3318fdf6801faeb8&oe=5EF89D73","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s240x240\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=cdf587f730f73bde788d5c6161ff8d6e&oe=5EF80BF5","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s320x320\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=032729ee4431db529738257c2c6cff43&oe=5EFA5B0B","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s480x480\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=8871a3d1de9d6f6484744c65b8925b97&oe=5EF9FFCE","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s640x640\/95219079_3171472179571064_2653094181149426232_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=108&_nc_ohc=1CGr_ckiTi0AX93PCtX&oh=f34adcbbb1bd8c1fff94d8664d3c7da2&oe=5EF9C336","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2295164096030576701","shortcode":"B_aD5XFIhA9","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=3729fa03909a4fd411e971b9de9614c5&oe=5EFA495F","liked_by":17,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Pellkartoffelsalat mit Karotten, Lauch, Fr\u00fchlingszwiebeln und ger\u00f6steten Sonnenblumenkernen \ud83d\ude0b\n\nDie Pellkartoffeln habe ich gestern vorgekocht und \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank aufbewahrt, so ver\u00e4ndert ein Teil der darin enthaltenen St\u00e4rke seine chemische Struktur, kristallisiert aus und wird unverdaulich. Daher liefern kalte Kartoffel auch weniger Kalorien als frisch gekochte. Die Enzyme unseres Verdauungstraktes k\u00f6nnen diese s.g. resistente St\u00e4rke nicht abbauen, sie wird also zu einer Art gesundem Ballaststoff, der ein Leckerbissen f\u00fcr unsere Darmbakterien ist, welche daraus einen Stoff namens Butyrat herstellen, diese kurzkettige Fetts\u00e4ure sch\u00fctzt die Darmzellen und -schleimhaut, st\u00e4rkt so unsere Immunabwehr und beugt Entz\u00fcndungsprozessen und vielen Erkrankungen vor.\n\n#docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin #nutritionist #dietitian #slowcarbs #lowcarb #flexicarb #issdichgesund #cleaneating #healthyeating #nutritionaltherapy #ern\u00e4hrungsdocs #wellnutri #vegetarian #vegan #notimetoeat #notimetocook #highnutrientdensity #noinsulin #lowbloodsugar #nutritionalmedicine #butyrat #inulin #diabetesprevention #prevention #mikrobiom #resistentstarch"}],"height":863,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1587824903,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c144.0.1151.1151a\/s640x640\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=2506d5350f7c8f249351f00873c8aa98&oe=5EF77A9E","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c144.0.1151.1151a\/s150x150\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=36df3df5c8b2317ad55029e5c3eacc5c&oe=5EFB2757","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c144.0.1151.1151a\/s240x240\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=9cfcc1abb8d43d4e5c4fbb8dc48d127f&oe=5EF8AB1D","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c144.0.1151.1151a\/s320x320\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=1ba82d2c093d740b5de45abc032b5f27&oe=5EFB1F27","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c144.0.1151.1151a\/s480x480\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=f47fc7e0fe24d3926bafefda01a3a29e&oe=5EFA9BFD","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c144.0.1151.1151a\/s640x640\/94574629_728130901056363_6180463679341426870_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=Pn8hxx1Bd98AX_Z7IO2&oh=2506d5350f7c8f249351f00873c8aa98&oe=5EF77A9E","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2284337543360903561","shortcode":"B-zmOSLHXmJ","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/p1080x1080\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=40d944bcc8440f0c5bc8a20add934ca4&oe=5EF9E1C2","liked_by":36,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Kohlrabi-Karotten-Porree-Gratin mit schwarzen Bohnen.\nDa sind sie wieder, die Senf\u00f6le (Glucosinolate), die Kohlsorten unschlagbar gesund machen. Der Kohlrabi steckt voll davon! Sie wirken antibakteriell und antiviral und damit s\u00e4mtlichen Krankheitskeimen entgegen. Gemeinsam mit seinem Reichtum an Vitamin C ist er ideal, um unser Immunsystem zu boosten und uns vor zellsch\u00e4digen freien Radikalen zu sch\u00fctzen.\n\n#docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin #nutritionist #dietitian #slowcarbs #issdichgesund #cleaneating #healthyeating #nutritionaltherapy #ern\u00e4hrungsdocs #wellnutri #vegetarian #vegan #notimetoeat #notimetocook #highnutrientdensity #noinsulin #lowbloodsugar #nutritionalmedicine"}],"height":1350,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1586534277,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s640x640\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=3ff7eebcdd792702dfcf0191743143f8&oe=5EFAA153","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s150x150\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=7d67e10b367f553c6a9f4499e708227d&oe=5EF8D09A","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s240x240\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=a4c51f5397972bdd5101911f31e19903&oe=5EF7AF54","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s320x320\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=2479922201408b8c5de05b1688a518bf&oe=5EF9FC6A","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s480x480\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=059ae7e8f4148382711e7c56557305e1&oe=5EF78D34","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s640x640\/92457219_145918140276072_8798054254434779943_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=NYGWa7M_SzEAX_fnP4_&oh=3ff7eebcdd792702dfcf0191743143f8&oe=5EFAA153","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2280788727747871324","shortcode":"B-m_UOFIIJc","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/p1080x1080\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=5e2ecbfe16382d8aba5d2b34dc14f21f&oe=5EFAD343","liked_by":39,"comment_count":5,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Rote-Beete-Porree-Gratin mit Meerrettich-Hafer-Sahne.\nRote Bete geh\u00f6rt zu den ges\u00fcndesten Gem\u00fcsesorten auf diesem Planeten, die Farbstoffe der roten Knolle stimulieren die Funktion der Leberzellen, st\u00e4rken die Gallenblase, was einerseits die Verdauung unterst\u00fctzt und andererseits dem K\u00f6rper hilft, Stoffwechselendprodukte und Toxine auszuscheiden. Der Farbstoff Betain besitzt ausserdem die F\u00e4higkeit gemeinsam mit der reichlich enthaltenen Fols\u00e4ure den Homocysteinspiegel zu senken, was vor Herz- und Gef\u00e4sskrankheiten und damit vor Herzinfarkt und Schlaganfall sch\u00fctzt, unterst\u00fctzend wirkt dabei au\u00dferdem der blutdrucksenkende Effekt des enthaltenen Kaliums.\n#docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin #nutritionist #dietitian #slowcarbs #issdichgesund #cleaneating #healthyeating #nutritionaltherapy #ern\u00e4hrungsdocs #wellnutri #vegetarian #vegan #notimetoeat #notimetocook #highnutrientdensity #noinsulin #lowbloodsugar #nutritionalmedicine"}],"height":1350,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1586111225,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s640x640\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=5f94b933d1f203add41cebf0c4f17cd8&oe=5EF89052","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s150x150\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=a20190e99855caa20128f0a1aa5968d1&oe=5EFA861B","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s240x240\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=8da86c33fc30ee66b1080ef5ea246831&oe=5EF81AD1","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s320x320\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=69aea82c937434ea1c05a0b0e19e0672&oe=5EF880EB","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s480x480\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=1b0b3ee51f64bc22da930497fe02d454&oe=5EF7C6B1","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s640x640\/92074292_203643390935751_8623563763485271942_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=103&_nc_ohc=mO7t-cQ78woAX9iHGMg&oh=5f94b933d1f203add41cebf0c4f17cd8&oe=5EF89052","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2273549983869360234","shortcode":"B-NRaofoNhq","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/p1080x1080\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=c139b7b990ef66666491aab853d44f11&oe=5EF825DB","liked_by":26,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Zwiebeln an Sesam-Tofu mit Pinienkernen garniert.\n\nSpargel besteht zu 94 Prozent aus Wasser und z\u00e4hlt mit 16 kcal\/100 g zu den besonders kalorienarmen Gem\u00fcsearten.\nDie glyk\u00e4mische Last von Spargel ist sehr niedrig, er beeinflusst also den Blutzuckerspiegel kaum. Diabetiker und Abnehmwillige k\u00f6nnen bei Spargel folglich grenzenlos zuschlagen.\nSpargel enth\u00e4lt Inulin, einen besonderen Ballaststoff, der als Pr\u00e4biotikum den n\u00fctzlichen Darmbakterien als Futter dient und somit die Darmflora besonders positiv beeinflusst. Darmbakterien produzieren daraus kurzkettige Fetts\u00e4uren, welche antientz\u00fcndlich wirken, bei der Regulierung des Fett- und Zuckerstoffwechsels helfen und das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl verst\u00e4rken.\nStudien haben gezeigt, dass kurzkettige Fetts\u00e4uren das Risiko f\u00fcr \u00dcbergewicht, Verstopfung, Diabetes, Bluthochdruck, Herzinfarkt und Dickdarmdarmkrebs senken.\nIss dich gesund!\n#docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin #nutritionist #dietitian #slowcarbs #issdichgesund #cleaneating #healthyeating #nutritionaltherapy #ern\u00e4hrungsdocs #wellnutri #vegetarian #vegan #notimetoeat #notimetocook #highnutrientdensity #noinsulin #lowbloodsugar #nutritionalmedicine"}],"height":1143,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1585248300,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.42.1440.1440a\/s640x640\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=8419d19a174a72ddf79ddb1297916b47&oe=5EF7C629","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.42.1440.1440a\/s150x150\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=e3a70d7fcb99c8f579be6b3c34bb83f9&oe=5EF7E034","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.42.1440.1440a\/s240x240\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=49443514364f004fe2a9f662eb78d01e&oe=5EFAF87A","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.42.1440.1440a\/s320x320\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=ebb689ef106f80af089bbd6f0f05e4f8&oe=5EF81244","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.42.1440.1440a\/s480x480\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=ed99c4c72c971eac31ec917546db3b76&oe=5EF8DB1A","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.42.1440.1440a\/s640x640\/91421497_540686330158243_5581737812855854557_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=107&_nc_ohc=D0d6drg2DJ0AX_pku1k&oh=8419d19a174a72ddf79ddb1297916b47&oe=5EF7C629","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2268490642191479359","shortcode":"B97TDhYHvI_","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/p1080x1080\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=e647d0b7636006c3dc19c0e40b8628d0&oe=5EF77CB0","liked_by":24,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl in DocStahl- Ern\u00e4hrungsmedizin. Bild k\u00f6nnte enthalten: 1 Person, Essen","captions":[{"caption":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Gratin mit schwarzen Bohnen, Champignons und Fr\u00fchlingszwiebeln.\nDer Gehalt an Betacarotin in den orangefarbenen S\u00fc\u00dfkartoffeln ist fast so hoch wie in Karotten, es wirkt zellsch\u00fctzend und st\u00e4rkt die Abwehrkr\u00e4fte. Die S\u00fc\u00dfkartoffel ist reich an Vitamin E, das die Zellen vor vorzeitiger Alterung sch\u00fctzt. 100 Gramm S\u00fc\u00dfkartoffeln decken ein Drittel des Tagesbedarfs an Vitamin E.\nDas reichlich enthaltene Kalium regelt den Fl\u00fcssigkeitshaushalt im K\u00f6rper, es schwemmt \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser aus und kann erh\u00f6hten Blutdruck senken.\nS\u00fc\u00dfkartoffeln enthalten mehr Ballaststoffe als Kartoffeln, darum machen sie l\u00e4nger satt und sch\u00fctzen vor Hei\u00dfhunger.\n100 Gramm S\u00fc\u00dfkartoffeln liefern 86 kcal, enthalten 55 mg Natrium, 337 mg Kalium, 25 mg Magnesium, 1,6 g Eiwei\u00df, 2,4 mg Vitamin C, 0,2 mg Vitamin B6 und 30 mg Calcium.\n#veganfitness #clinicalnutrition #cleaneating #healthyfood #highnutrientdensity #lowbloodsugar #noinsulin #wellnutri #nutritionist #nutritiontherapy #organic #alnatura #dmbio #rapunzel_naturkost #demeter #dennree #denns #nutritionalmedicine #prevention #vegitarian #vegi #vegan #nutritionscience #fitnessfood #sportsnutrition #dietitian #rawfood #glutenfree"}],"height":1350,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1584645179,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s640x640\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=d5dc3c1fac4f42d57e4758a45dfc059a&oe=5EF8E10C","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s150x150\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=9087d0876c2b15ede6779ee8e5a13e96&oe=5EFA0ABC","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s240x240\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=5fc8338ee5cc36914f659884cbf406b6&oe=5EF7E63E","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s320x320\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=8d126b30d3d34296060108424e537029&oe=5EF814C4","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s480x480\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=6dccf2fd4ee5dbadbad2a41798bcc8d8&oe=5EFAA205","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.180.1440.1440a\/s640x640\/90087626_2859276600828168_5454151019847528246_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=100&_nc_ohc=xsJynNJwF3wAX_mBBrx&oh=d5dc3c1fac4f42d57e4758a45dfc059a&oe=5EF8E10C","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2255363050903336623","shortcode":"B9MqL7Qonav","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=d6beadac0e9fc3f93ce032fcdd1686c6&oe=5EF83F6A","liked_by":69,"comment_count":9,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl on March 01, 2020. 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Guten Appetit! #ern\u00e4hrungsumstellung #ern\u00e4hrungsdocs #gesundessen #fitness #gesunderezepte #gesunderkuchen #schokolademachtgl\u00fccklich #docstahl #ern\u00e4hrungsmedizin"}],"height":1079,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"25013948197","owner_name":"docstahl","taken_at_timestamp":1583080248,"thumbnail_src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s640x640\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=8c7135b9e308960e79fd30fe344a9039&oe=5EF9BAAD","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s150x150\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=c5a6168609bfd27087bfb6332e4930ad&oe=5EF8DD6C","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s240x240\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=4d5e866a72bf9a91f6b0e4e15654fce3&oe=5EFA23EE","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s320x320\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=9ba0d0e7e334b6437bafc9f511b4a7cd&oe=5EFADF14","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s480x480\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=30cb56bed775d115e011d8f1acf5bde8&oe=5EF836D5","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.0.1439.1439a\/s640x640\/87723020_1095327434148726_3525540052210428730_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=AI9VxW-fmuIAX8zg1zi&oh=8c7135b9e308960e79fd30fe344a9039&oe=5EF9BAAD","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2250390456013799876","shortcode":"B86_jJYocHE","display_url":"https:\/\/instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/82379871_181137329857038_4881980265925797196_n.jpg?_nc_ht=instagram.ftxl2-1.fna.fbcdn.net&_nc_cat=106&_nc_ohc=Fco_s3HUPmcAX8iSgdP&oh=97dd95364887f19531f2ae39508cf5ff&oe=5EFAB484","liked_by":53,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Ern\u00e4hrungsmedizinerin Stahl on February 23, 2020. 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"Für mich ist Ernährung ein wichtiger Bestandteil der modernen ganzheitlichen Medizin"- Dr. Antonia Stahl

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